コーヒーリスト
銘柄別
Kenya Kegwa Factory
ケニア共和国
キリニャガ県
ケグワ ファクトリー
【略称】ケグワ
【風味】トマトジュースのような風味。黒飴のような甘み。
【焙煎】浅煎り
【酸味】★★★★★
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】アフリカ東部 ケニア共和国 キリニャガ県
【加工所】ケグワ ファクトリー
【生産者】周辺小規模農家
【標高】1,504m
【品種】ルイル11、SL28、SL34、バティアン
【発酵乾燥】ケニア式ウォッシュプロセス(2回浸水式発酵乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー