コーヒーリスト
銘柄別
Brazil Fazenda Rancho São Benedito
ブラジル連邦共和国
ミナス・ジェライス州
ランチョ・サン・ベネディット農園
【略称】サンベネディット
【風味】ローストナッツのような香り。クリーミーで濃厚な甘み。
【焙煎】中煎り
【酸味】★☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】南米 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 南ミナス カルモ・デ・ミナス
【農園】ランチョ・サン・ベネディット農園
【農園主】Marcio Heleo de Carcalho Junqueira & family
【標高】1,200m
【品種】イエローブルボン
【発酵乾燥】パルプトナチュラルプロセス(非浸水 / ミューシレージ付き発酵乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー