Timor-Leste Erdautuba

コーヒーリスト

東ティモール共和国

アイナロ県マウベシ郡

エディ村エルダウトゥバ集落

【略称】エルダウトゥバ

【風味】ローストしたアーモンドのような香ばしさ。クリーミーな口当たりと明るいコク。ふくよかなコクでコーヒーらしい美味しさ。

【焙煎】中深煎り

【価格】

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g

【産地】東南アジア東ティモールアイナロ県マウベシ郡エディ村エルダウトゥバ集落

【標高】1,200-1,400m

【生産者】コカマウ（新生マウベシコーヒー生産者協同組合）所属のエルダウトゥバ集落の農家

【品種】ハイブリッドティモールなど

【乾燥加工】ウォッシュトプロセス（水洗式乾燥加工）

【分類】民衆交易によるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【ロビボのイメージ】ローストアーモンド、香ばしいお茶