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Indonesia Mandheling Biru Seleksi

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インドネシア共和国

スマトラ島 アチェ州 タケンゴン地区

マンデリン ビル・セレクシ

 

【略称】マンデリン ビル・セレクシ

【風味】深煎りですがすっきりとしてクリーンな印象。ほのかにハーブのような香りと甘み。やさしいけれど飲み応えのあるマンデリンです。

【焙煎】深煎り

【価格】完売

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★★☆

【産地】東南アジア インドネシア共和国 スマトラ島 アチェ州 タケンゴン地区 AtuLintang

【標高】1,400-1,500m

【生産者】AtuLintang周辺零細農家

【集荷人】シレガルさん

【加工輸出】C.V.エカヌサジャヤ社

【品種】アテン亜種、ティムティム亜種

【発酵乾燥】スマトラ式ウォッシュトプロセス

【分類】スペシャルティコーヒー

【マンデリンビル・セレクシのイメージ】やさしいマンデリン。