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Peru Cocachacra Natural

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ペルー共和国

クスコ県 ラ・コンベンシオン郡

コカチャクラ村

 

【略称】コカチャクラ

【風味】ダークチョコレートのような濃厚なコク。油分のコッテリとした甘み。

【焙煎】中深煎り

【価格】税込¥800/100g(本体価格¥740.8)

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g【産地】ペルー共和国 クスコ県 ラ・コンベンシオン郡 インカワシ サンフェルナンド

【標高】1,790-2,005m

【輸出】カルティバ―社

【輸入】ティピカ社(ダイレクトトレード支援団体)

【品種】ティピカ、ブルボン、リマニ

【発酵乾燥】ナチュラルプロセス(非水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【コカチャクラのイメージ】コッテリ濃厚なダークチョコ。