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Ethiopia Chelchele Natural

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エチオピア連邦民主共和国

エチオピア南部諸民族州ゲデオ県ゲデブエリア

チェルチェレウォッシングステーション

【略称】チェルチェレ

【風味】フローラルな香り。ブルーベリーやプラムのような果実感。新鮮な紫蘇のような香味の余韻。

【焙煎】中浅煎り

【価格】

【酸味】★★★☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】エチオピア南部諸民族州ゲデオ県ゲデブエリア

【加工所】チェルチェレウォッシングステーション

【生産者】周辺小規模農家

【標高】2,065-2,100m

【品種】エチオピア在来種

【発酵乾燥】ナチュラルプロセス(非水洗式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【イメージ】フローラル、プラム。