コーヒーリスト

銘柄別 定番

Honduras Cafesmo Natural Lot

Honduras_.png

ホンジュラス共和国

オコテペケ県 メルセデス市

カフェスモ ナチュラルロット

 

【風味】香ばしい浅煎りコーヒー。きな粉やお煎餅のような独特な香味。

【焙煎】浅煎り

【酸味】★★★☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米 ホンジュラス共和国 オコテペケ県 メルセデス市

【標高】1,400-1,700m

【ロット】カフェスモ ナチュラルロット

【生産者】カフェスモに参画する小規模農家

【品種】パライネマ、パカス、オバタ、カトゥアイ、レンピラ

【加工】ナチュラルプロセス(非浸水/果肉付き発酵乾燥)

【輸出】カフェスモ

【代表】ヒダルド・へルナンデス

【輸入】ティピカ(ダイレクトトレードサポート)

【分類】スペシャルティコーヒー