コーヒーリスト
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銘柄別 定番
Guatemala Finca La Tacita
グァテマラ共和国
アンティグア地方
ラ・タシータ農園
【略称】タシータ
【風味】バランスの良いグァテマラ産コーヒー。黒糖のような甘さと麦のような香ばしさ。冷めるとほのかにワインのような余韻も。
【焙煎】中深煎り
【単位】100g
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★★★☆
【苦味】★★☆☆☆
【産地】中央アメリカ グァテマラ共和国 サカテペケス県 アンティグア近郊 アカテナンゴ火山の麓の盆地帯
【農園】ラ・タシータ農園
【農園主】ロドリック・ファージャ
【標高】1,700-2,100m
【品種】ブルボン80%、ティピカ20%
【発酵乾燥】フルウォッシュプロセス(浸水式発酵乾燥)
【分類】スペシャルティコーヒー