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銘柄別

Ethiopia Oromia Limu Decaf

エチオピア

オロミア州 リム地区

カフェインレス

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【風味】アップルジュースのような香り。爽やかな浅煎りのカフェインレスです。カフェインを控えたい方へ。

【焙煎】浅煎り

【価格】¥500+tax

【酸味】★★★★☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【品種】エチオピア在来種

【乾燥加工】ウォッシュトプロセス(水洗式乾燥加工)

【分類】スペシャルティコーヒー​

【標高】1,800-2,000m

【産地】エチオピア連邦民主共和国 南部オロミア州 ブーノ・ベデーレ地域

【生産者】所属する385名の生産者

【デカフェ】デスカメックス社によるマウンテンウォーター製法

【分類】カフェインレス(カフェイン97.0%除去)

【淹れ方】浅煎りは膨らまず味も出にくいので、通常より細かめに挽いて、お湯の温度もいつもより高め、抽出時間も長めにしてください。