Ethiopia Fair Trade Yirgachefe

コーヒーリスト

エチオピア連邦民主共和国

オロミアコーヒー生産者組合連合

フェアトレード・イルガチェフェ

【焙】中深煎り

【味】紅茶のような風味。

　　　柔らかい口当たりとふくよかなコク。

　　　ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象も。

【略称】イルガチェフェ

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】アフリカ東部エチオピア連邦民主共和国南部諸民族州ゲデオゾーンイルガチェフェ地区

【標高】1,800-2,350ｍ

【品種】エチオピア在来種

【加工】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥）

【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用

【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家

【フェアトレード】