コーヒーリスト

銘柄別 定番

Ethiopia Guji Oromia Sakicha WS Fully Washed

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エチオピア連邦民主共和国
オロミア州グジ
サキチャ・ウォッシュ
 
【焙】中浅煎り
【味】モカ特有のフルーティーな風味。
　　 ブルーベリーのような果実感。
　　 冷めると紅茶のような印象。
　
【略称】サキチャ
【酸味】★★☆☆☆
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
　
【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 オロミア州 グジ エリア
【加工所】サキチャ ウォッシングステーション
【標高】1,950-2,150m 
【生産者】周辺小規模農家
【加工】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥）
【品種】エチオピア在来種
【分類】スペシャルティコーヒー