コーヒーリスト

銘柄別 定番

Colombia Finca La Cumbre Geisha Horge Process

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コロンビア共和国
ラ・クンブレ農園ゲイシャ種
ホルヘプロセス
　
【焙】浅煎り
【味】フローラルで明るい印象
　　 ジューシーでアプリコットのような果実感
　　 ほのかにジンジャーのような香り
 
【略称】ホルヘゲイシャ
【酸味】★★★☆☆
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★☆☆☆ 
【単位】100g
 
【産地】南米コロンビア共和国 トリマ県プラナーダス地域
【農園】ラ・クンブレ農園
【生産者】ミルトン・サンチェスさん
【品種】ゲイシャ
【加工者】ホルヘ・エリアスさん（ラ・ロカ農園主）
【生産処理】48hアナエロビック+ウォッシュトプロセス（48時間好嫌気性発酵⇒果肉除去浸水発酵⇒乾燥）
【分類】スペシャルティコーヒー【輸入】ヘイズコーヒーインポート