コーヒーリスト

銘柄別 定番

Brazil Minas Gerais Fazenda Monte Aregre

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ブラジル連邦共和国
ミナスジェライス州
モンテ・アレグレ農園
　
【焙】中深煎り
【味】ナッツのような香ばしさ
　　 ダークチョコレートのような風味
　　 飲み応えのあるコク
　
【略称】モンテアレグレ
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★★★☆
【単位】100g
　
【産地】南米 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州
【農園】モンテ・アレグレ農園
【代表】ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
【標高】900-1,200m
【品種】カトゥアイ、ムンドノーヴォ
【生産加工】パルプトナチュラルプロセス（非浸水/果肉除去/ミューシレージ付き付き発酵/乾燥）
【分類】スペシャルティコーヒー