コーヒーリスト

銘柄別 定番

Ethiopia Banko Gotiti Fair Trade

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エチオピア
バンコ・ゴティティ
フェアトレード
 
【焙】中深煎り
【味】ふくよかなコク
　　 ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象
　
【略称】ゴティティフェアトレード
【酸味】☆☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★★☆☆
【単位】100g
　
【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 バンコゴティティ地区
【標高】1,900-2,300ｍ
【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家
【生産加工】フルウォッシュプロセス(果肉除去/浸水式発酵/乾燥)
【品種】エチオピア在来種
【分類】・フェアトレード(FLO認証)・有機JAS認証生豆使用