Ardbeg Whisky Infused Coffee Blended Dark

コーヒーリスト

アードベッグウィスキー

インフューズドコーヒー

ブレンデッド・ダーク

【焙】中深煎り

【風】強烈なピート香やヨード香で医薬品のような香り

　　熟成樽の香りと発酵感のある風味

　　なめらかなコクと深みのある味わい

【略称】アードベッグブレンデッド

【酸味】☆☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★★★☆☆

【単位】100g

【酒インフューズ】

コーヒー生豆を当店でお酒に浸してから焙煎しています

今回はスコッチウィスキーのアードベッグで仕込みました

強烈なピート香、ヨード香が特徴です

焙煎工程で火を通しておりアルコールはほぼ揮発しています

【アードベッグブレンデッドダーク】

アードベッグウィスキーインフューズに深煎り豆をブレンドして香りにコクと深みを足しました。