コーヒーあれこれ

2022-01-07 15:07:00

投稿始めます。

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年末年始、新春セールも福袋も無いなか本当にたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。

今出来る事にちゃんと取り組んでもっと美味しいコーヒー豆を提供できるように努めます。今後ともよろしくお願いいたします。

さて、少し落ち着いたところで、これからコーヒーに関する様々なことを呟いてこうと思ってます。

元々は焙煎が納得できるレベルになってからまとめた情報を出そうと考えていましたが、既に日々コーヒーを消費しているお客様の事を考えるとざっくりとしたままでもお伝えしていかないとダメかなと思い直しています。

僕の少ない経験と日々変わる考察に基づく不確かなものですので、一つの考えとして受け取っていただければと思います。なるべく短い言葉で気軽に少しずつやっていきます。疑問があれば何でも聞いてください。

では!よろしくお願いします。