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銘柄別
Colombia Café Pitaya Micro Lot
コロンビア共和国
ウィラ県 ガルソン サンタマリア地区
カフェピタヤ マイクロロット
【略称】カフェピタヤ
【風味】柑橘系のドライフルーツのような風味。冷めるとパイナップルやマンゴーのような果実味。ダークな印象の中にほのかに優しい酸味。
【焙煎】中煎り
【価格】税込¥700/100g(本体価格¥649)
【酸味】★★☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【単位】100g
【産地】中米コロンビア共和国 ウィラ県 ガルソン サンタマリア地区
【標高】1,600-2,150m
【ロット】カフェピタヤ マイクロロット
【品種】カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、ブルボン
【発酵乾燥】ウォッシュトプロセス(水洗式発酵乾燥)
【輸出】コーヒークエスト社
【輸入】ティピカ社（ダイレクトトレード支援）
【分類】スペシャルティコーヒー
【カフェピタヤのイメージ】ドライフルーツ。