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Colombia Finca Santuario Gold Washed

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コロンビア共和国

カウカ県ポパヤン高原

サントゥアリオ農園 ゴールドウォッシュ

【略称】サントゥアリオ

【風味】パイナップルのようなジューシーな味わい。ほのかにオレンジのような風味。冷めると余韻に現れる青りんごのような爽やかな果実感。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥750/100g(本体価格¥694.5)

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米 コロンビア共和国カウカ県ポパヤン高原

【標高】1,850-2,100m

【農園】サントゥアリオ農園

【品種】イエローブルボン

【発酵乾燥】ゴールドウォッシュプロセス(嫌気性発酵)、 ダブルアナエロビックファーメンテーションウォッシュト

 

【分類】スペシャルティコーヒー

【サントゥアリオのイメージ】パイナップル、ジューシー。