コーヒーリスト
銘柄別
Colombia Finca Santuario Gold Washed
コロンビア共和国
カウカ県ポパヤン高原
サントゥアリオ農園 ゴールドウォッシュ
【略称】サントゥアリオ
【風味】柚子胡椒のような個性的な香り。ジューシーでピーチティーのような味わい。冷めるとオレンジピールのような爽やかな果実感。
【焙煎】中煎り
【価格】税込¥950/100g(本体価格¥879.7)
【酸味】★★☆☆☆
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★★☆☆
【単位】100g
【産地】中米 コロンビア共和国カウカ県ポパヤン高原
【標高】1,850-2,100m
【農園】サントゥアリオ農園
【品種】イエローブルボン
【発酵乾燥】ゴールドウォッシュプロセス(嫌気性発酵 / ダブルアナエロビックファーメンテーションウォッシュ)
【分類】スペシャルティコーヒー
【サントゥアリオのイメージ】柚子胡椒、ジューシー。