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銘柄別

Colombia Café Pitaya Micro Lot

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コロンビア共和国

ウィラ県 ガルソン サンタマリア地区

カフェピタヤ マイクロロット

 

【略称】カフェピタヤ

【風味】柑橘系のドライフルーツのような風味。冷めるとパイナップルやマンゴーのような果実味。ダークな印象の中にほのかに優しい酸味。

【焙煎】中煎り

【価格】税込¥700/100g(本体価格¥649)

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★★☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米コロンビア共和国 ウィラ県 ガルソン サンタマリア地区

【標高】1,600-2,150m

【ロット】カフェピタヤ マイクロロット

【品種】カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、ブルボン

【発酵乾燥】ウォッシュトプロセス(水洗式発酵乾燥)

【輸出】コーヒークエスト社

【輸入】ティピカ社(ダイレクトトレード支援)

【分類】スペシャルティコーヒー

 

【カフェピタヤのイメージ】ドライフルーツ。