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完売・入荷未定・終売

Honduras Finca La Cira

ホンジュラス

エル・パライソ県 エル・ポルベニール エリア
ラ・シラ農園w

 

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【風味】青リンゴのような爽やかな風味。

【焙煎】中浅煎り

【価格】完売

【酸味】★★★☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米ホンジュラス共和国 エル・パライソ県 エル・ポルベニール域

【農園】ラ・シラ農園

【農園主】ホセ・ロドリゲス

【標高】1,350m

【品種】パライネマ(ビジャサルチ×ハイブリッドティモール)

【発酵】ウォッシュトプロセス(水浸式発酵)

【乾燥】ウォッシュトプロセス(パーチメント付き乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

【ラ・シラのイメージ】青リンゴ、爽やか。

 

 

Costa Rica La Lia Micromill Finca La Pie San W.H

コスタリカ

ラ・リア マイクロミル

ラ・ピエサン農園W.H

 

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【略称】ラ・リア

【風味】ローズのような華やかな香り。ふくよかなコク。白砂糖のようなやさしい甘み。

【焙煎】中煎り

【価格】完売

【酸味】★☆☆☆☆

【コク】★★★★☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】中米コスタリカ共和国 タラス、サン・ロレンソ地方

【標高】1,800-1,900m

【農園】ラ・ピエサン農園

【農園主】ルイス・アルベルト・モンゲ

【加工所】ラ・リア マイクロミル

【品種】カトゥアイ

【乾燥工程】ホワイトハニー(≒水洗式乾燥加工)

【分類】スペシャルティコーヒー

【ラ・リアのイメージ】ローズ、白砂糖

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