-年内最終日-

大晦日も変わらず営業しております。

去年までは大晦日は静かでしたが今年は朝からたくさんお越しいただいて投稿が遅れました。少しずつ日常に活気が戻っているようで嬉しいです。

新しい豆のご紹介です。

コロンビア サントゥアリオ農園のゴールドウォッシュプロセスです。今年のニュークロップはかなり良いバランスの発酵になっています。いま流行りのアナエロビックプロセスは過発酵に感じられるものがほとんどで生豆がバルサミコ酢のような香りがして個人的にあまり好みではないのですが、今回のゴールドウォッシュはハッキリと柚子胡椒のような個性的な香りがするのに優しい味わいでとてもおすすめです。今日も17時まで営業、明日も11時からオープンします。よろしくお願いします！

Good Enough Coffee Toyama

グッドイナフコーヒートヤマ

営業時間：11:00-17:00

店舗休業：不定休※年末年始は営業

TEL 076-492-0101

〒930-0936 富山市藤木2710

メール gec.toyama@gmail.com

時間外連絡先 070-5630-4600

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#goodenoughcoffee #coffeeshop #roaster #roastery #coffeeroastery #probat

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#大晦日

グッドイナフは年明け1月4日(水)まで休まず営業します！大晦日も元日も特別な事はせず平日のように営業する予定です。新しい豆もどんどん並びますので是非お立ち寄りください。

・1/7(土)1/8(日)はTypica×ほとり座×グッドイナフでイベントを開催します。場所はほとり座さんにて。スペシャルティコーヒー無料提供あります！詳しくはまた改めてお知らせします。

・2/10-2/20はアフリカ、エチオピアに行ってきます。Typicaさん企画のTypica Laboにて台湾のロースターと共にエチオピアへ。エレアナさんとも現地で再会の約束をしています。ハラーのコーヒーもその時に。

Good Enough Coffee Toyama

グッドイナフコーヒートヤマ

営業時間：11:00-17:00

店舗休業：不定休※年末年始は営業

TEL 076-492-0101

〒930-0936 富山市藤木2710

メール gec.toyama@gmail.com

時間外連絡先 070-5630-4600

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新製品続々と入荷しています！

Good Enough Coffee Toyama

グッドイナフコーヒートヤマ

営業時間：11:00-17:00

店舗休業：不定休(今月は火曜木曜)※年末年始は営業

TEL 076-492-0101

〒930-0936 富山市藤木2710

メール gec.toyama@gmail.com

時間外連絡先 070-5630-4600

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#グッドイナフコーヒー #グッドイナフコーヒートヤマ #コーヒー専門店 #コーヒー豆 #スペシャルティコーヒー #フェアトレードコーヒー #オーガニックコーヒー #コーヒーロースター #自家焙煎 #焙煎 #富山 #コーヒーショップ #グラインダー #コーヒーグラインダー #電動グラインダー #varia #variavs3

年末年始は休まず営業いたします！

新価格体系

2020年3月のコロナ拡大以降、「コロナをみんなで乗り切ろう！」と銘打ってコーヒー豆の10％引きを続けてきました。

ですが2023年に向けてこれからも経済が上向く兆しはなく、コストもどんどん上がり続けていくと思います。グッドイナフでは元々定価をかなり安く設定していることもあって現状維持が難しくなっています。そこで新たに新価格体系に移行したいと思います。

新価格体系では、たくさん買っていただければお買い得になるように設定致しました。販売量が増え、当店の作業効率が上がれば余計なコストを削れます。そのスケールメリットによって単純な値上げは避けられるかもしれません。

生産者や流通業者に充分な対価を支払って従業員への支払いも減らさず、お客様のコスト負担も減らして商品の品質を上げる。やってみないとどうなるかわからないですが、ここがアイディアの出しどころですし、僕がやりがいを感じる部分でもあります。

最初はややこしく感じることもあるかもしれませんが、関わる全ての人にとって良くなるように頑張りますのでよろしくお願いします！

新価格体系（焙煎豆）

◇銘柄割◇+◇総量割◇

◇銘柄割◇

1銘柄につき

300g以上→10％引き

500g以上→15％引き

◇総量割◇

合計1.0kg以上でさらに10%引き

例）銘柄ABを200ｇずつ計0.4㎏ご購入

銘柄割→対象外

総量割→対象外

合計→定価販売

例）銘柄ABを300gずつの計0.6kgご購入

銘柄割→ABとも10％引き

総量割→対象外

合計→ABとも10％引き

例）銘柄A200g、B300g、C500g計1.0㎏ご購入

銘柄割→A定価、B10％引き、C15％引き

総量割→すべて10％引き

合計→A10％引き、B20％引き、C25％引きとなります。

例）銘柄ABCDを300gずつの計1.2㎏ご購入

銘柄割→ABCDとも10％引き

総量割→すべて10％引き

合計→すべて20％引きとなります。

例）銘柄Aを1㎏もしくはABを500gずつ計1.0kgご購入

銘柄割→15％引き

総量割→10％引き

合計→すべて25％引き

例）１００g×10個（種）の計1.0kgご購入

銘柄割→対象外

総量割→10%引き

合計→すべて10%引き