あけましておめでとうございます。

グッドイナフは今日も営業しています。

2023年は少しずつ新しい事をはじめるつもりです。その第一歩として新年にブルーマウンテンをご用意しようと生豆樽を仕入れました。そして早速焙煎しましたが、生豆の特性をうまく掴めず思ったような仕上がりになりませんでした😅

数年ぶりに仕入れたNo1は僕が知っているようなブルーマウンテンとは違い完全にニュークロップで瑞々しい青緑色の大粒なティピカ種でした。密度がかなり高めで硬い印象なので火の入れ方を色々試してみないといけないかなと思っています。

なので今回焼いた豆はアウトレット豆として販売します。

100g当たり定価税込1,650円のところ200g入りで1,650円で販売します！

今年もこんな感じですが、変わらずよろしくお願い致します！

Good Enough Coffee Toyama

グッドイナフコーヒートヤマ

営業時間：11:00-17:00

店舗休業：不定休※年末年始は営業

TEL 076-492-0101

〒930-0936 富山市藤木2710

メール gec.toyama@gmail.com

時間外連絡先 070-5630-4600

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