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2024/12/27

- Kenya New Release!-

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-Kenya New Release!-

ケニア産スペシャルティ、ニューリリース!

 

ケニアから新しいコーヒーが届きました!

爽やかでジューシーなケニア産浅煎りスペシャルティコーヒーです。

 

新進気鋭の女性経営者が女性の地位向上、社会進出を目指して創業したヴァヴァコーヒー。

格好良い女性たちの格好良いコーヒーです。

 

 

ケニア共和国

ヴァヴァ

ムクユニ・ファクトリー

 

【焙】浅煎り

【味】爽やかな柑橘系の香り。

   オレンジやアプリコットジャムのような風味。

   ほのかにシナモンのような余韻。

    

【略称】ヴァヴァ・ムクユニ

【酸味】★★★☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★★☆☆☆

【単位】100g

 

【産地】東アフリカ ケニア共和国 マチャコス・カウンティ イースタン域

【加工所】ムクユニ・ファクトリー

【標高】1,700-2,000m

【生産者】ムクユニ生産者組合所属の小規模農家

【輸出】ヴァヴァコーヒー

【品種】SL28

【加工】ケニア式フルウォッシュプロセス(浸水式発酵乾燥)

【分類】スペシャルティコーヒー

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