- ウォーターメロン共発酵ロット -

昨年「ゲイシャピーチ」が人気だったコロンビアロス・パティオス農園からウォーターメロン共発酵ロットが届きました！

発酵がとてもうまくいっていて、メロンやスイカのような甘い香りと綺麗な質感のバランスがとても良いです

コロンビア共和国

ロス・パティオス農園

ウォーターメロン共発酵ハニープロセス

【焙】中浅煎り

【味】メロンやスイカのような瑞々しい風味

　　キャンディーのような甘み

【略称】ウォーターメロン

【酸味】★★☆☆☆

【コク】★★☆☆☆

【苦味】★☆☆☆☆

【単位】100g

【産地】南米コロンビア共和国ウィラ県ラ・プラタヒガンテエリア

【農園】ロス・パティオス農園

【標高】1,800-2,000m

【品種】ミックス

【生産加工】ウォーターメロンインフューズド・ハニープロセス（スイカ共発酵・非浸水ミューシレージ付き発酵乾燥）

【輸出】コーヒークエスト社

【輸入】ティピカ（ダイレクトトレード支援）

【分類】インフューズドコーヒー / 特殊プロセス / 希少ロット

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