今週土曜日の夜にラオスからルララオコーヒー代表をお迎えしてラオスの高品質コーヒーのカッピング会を開催します！※9/5土曜18:00スタート（60～90分予定）

■開催内容

ラオスの今年のロットを実際に飲みながら、代表の元川さんに品種・精製・農園背景をお話ししていただきます。

■カッピング内容 ※内容変更の可能性あり

・Geisha

Natural/Honey/Lime Natural/Strawberry Natural

・Yellow Caturra

Natural/Honey

・Typica

Washed/Honey

・Catimor

Anaerobic Natural

■ルララオコーヒーについて

LuLaLao Coffee（ルララオコーヒー）は日本の株式会社LuLaLaoとラオス現地法人が一体となった生産者です。現地にて農園運営、精製、生豆づくり、そしてロースター向け販売までを一貫して手掛けています。代表の元川さんはもともと研究者で、十年に渡って農園の管理から収穫、精製、乾燥までに取り組んできました。現地の事情をよく理解し、仲介業者を介さず生豆を直接お届けできることが最大の強みです。農園はラオス北部と南部、標高1,000〜1,500m。Geisha / Yellow Caturra / Typica / Catimor を育て、Washed・Natural・Honey・Anaerobic Natural など、ロットごとに精製を作り分けています。

■当日詳細

当日は今季のロットをカッピングしながら、その年の出来や精製の狙いを写真・動画を交えてお聞きします。その場で買い付け、品種・精製・数量によってはオリジナルロットの生産依頼もできます。

■開催日時

9/5(土)18:00スタート（60～90分予定）

■開催場所

グッドイナフコーヒートヤマ

■対象者

ロースター、コーヒー関連業務従事者、カフェ店員など

■連絡先

グッドイナフコーヒートヤマのインスタDM、メール、お電話など、いずれでも大丈夫です。お気軽にご連絡ください。

■参加費

無料

Good Enough Coffee Toyama

グッドイナフコーヒートヤマ　

TEL 076-492-0101

〒930-0936 富山市藤木2710

メール gec.toyama@gmail.com

時間外連絡先 070-5630-4600